СливкиСми

В соли нашли оружие для борьбы с инфекциями

Рассказы о белой смерти, к которой причисляют соль, несколько преувеличены, считают американские ученые. Оказалось, что соль очень полезна в борьбе с инфекционными заболеваниями.

Реабилитировали соль исследования, проведенные над грызунами. Мыши, в рационе которых была соленая пища, значительно быстрее справлялись с кишечной инфекцией, чем те особи, которые потребляли меньше соли.

Ученые выяснили, что в тех местах, где возникала инфекция, возрастала концентрация соли. Тем самым организм реагировал на заражение и боролся с ним.